Tips: Cocina al horno con menos grasa

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Receta de Champiñones Mixtos al Horno

Para lograr alimentos al horno con menos grasa te recomendamos seguir estos consejos:

• Disminuye la cantidad de grasa en las recetas. Empieza por disminuir ¼ de la grasa. La grasa en recetas para panes rápidos, panecillos (muffins) y algunas galletas blandas se puede reducir a la mitad.

• Cuando una receta requiere queso, usa pequeñas cantidades de queso maduro como Parmesano o cheddar, o usa un queso que contenga menos grasa como el queso fresco.

• Reemplaza la leche y la crema entera en las recetas con leche con poca grasa o descremada, leche evaporada o suero de leche.

• Reemplaza el chocolate y las nueces con pasas o fruta fresca picada o fruta enlatada.

• Reemplaza la crema agria con crema agria o yogur con poca grasa.

Te recomendamos algunas recetas de comida al horno

– Pollo Rostizado con al Horno

– Higos al Horno con Nuez y Miel

– Pasta Gratinada al Horno

 

 

 

 

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