Cómo asar maíz

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El maíz constituye, junto con el arroz y el trigo, uno de los principales alimentos cultivados en el mundo.

Aquí te diremos cómo asarlo correctamente.

– Abra las hojas de la punta del tallo; no deben quitarse todos los pelos.
– Retire los pelos con la mano.
– Revuelva a su lugar las hojas. Remoje el maíz en agua helada.

Recetas de cocina recomendadas con maíz:

– Torta de Elote con Rajas de Chile Poblano

– Souffle de Elote

– Panquesitos de Elote y Queso

– Pancakes de Maiz Azul

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