Recetas alternativas al pavo de Navidad

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Si lo que deseas es cocinar algo diferente a un pavo y darle una sorpresa a tu familia, amigos y conocidos en la cena de Noche Buena o de Fin de Año, aquí te dejamos algunas recetas alternativas muy buenas para que tomes en cuenta.

  • – Confit de Pato. Una receta tradicional francesa, el confit de pato, es una receta gourmet que seguro impresionará a tus invitados. El confit lo puedes hacer y refrigerar para luego usar en tacos de pato, ensalada de pato y pasta con pato.
  • – Chuletas de Cordero. Clasica receta de Costillar de Cordero.
  • – Bacalao Navideno. La receta típica del delicioso bacalao navideño.
  • – Bacalao a la Vizcaina de la abuelita. Esta receta de bacalao ha sido el secreto de mi familia todas las Navidades. Se las comparto porque realmente es deliciosa.
  • – Coq au Vin. Delicioso pollo cocinado en vino tinto a baja temperatura en el horno durante 2 horas y media. Queda suave y exquisito!.
  • – Cordero Asado al Romero. La pierna de cordero en esta receta se prepara con una reducción de vino tinto que le va perfecto!..
  • – Corona de Costillas de Cerdo con Relleno de Hinojo. Esta corona de costillas de cerdo está horneada por 2 horas y media con un relleno de manzanas e hinojo y acompañada de una salsa de whisky con cidra de manzana.
  • – Costillas de Cordero con Pesto de Menta y Albahaca. Un plato fuerte para impresionar. El pesto esta delicioso y se puede usar con otras carnes y pollo. Buenísima receta.

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