Aprende a preparar la Pasta Brisee para pays

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Una deliciosa receta de la pasta para pays en base a mantequilla que queda crujiente, conocida como Pate Brisee en francés.

Es ideal para Pay de Manzana, o para el famoso Pie de Merengue y Limón.

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Ingredientes

  • 1 1/4 Taza de Harina
  • 1/4 Cucharadita de Sal
  • 1/8 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 8 Cucharadas de Mantequilla sin sal (1 barrita)
  • 3 Cucharadas de Agua fria

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