Botana gourmet: Higos rellenos de queso de cabra en prosciutto

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Esta botana es sencilla de preparar y queda deliciosa. Si deseas los puedes poner en la parrilla y servirlos con una ensalada de arugula con vinagre balsámico y aceite de oliva.

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Ingredientes

  • 6 Higos cortados a la mitad
  • 1/2 Taza de Vinagre balsamico
  • Pepperonccino (chile seco en hojuelas)
  • 12 Rebanadas de prosciutto cortadas a la mitad
  • 1/2 Barra de Queso de cabra
  • Aceite de olvia (para asarlos a la parrilla)

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