Cocina para diabéticos: 5 recetas recomendadas

1

La diabetes es una enfermedad que se conoce como “un conjunto de trastornos metabólicos,2 que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia”. (Fuente Wikipedia)

Para aquellas personas que padecen esta enfermedad, les dejamos 5 recetas recomendadas, muy deliciosas y fáciles de preparar.

  1. Taquitos de lechuga con jicama y pollo. Hojas de lechuga con pollo, jicama, aguacate y mango. Servidos como taquitos.
  2. Mousse de fresa. Mousse de fresas preparado con yogurt natural, gelatina y un sobre de endulzante sin calorias.
  3. Brochetas de Pollo. Una muy rica receta y que le gustará a toda su familia. ¡Las brochetas de pollo tienen mi marinado especial!
  4. Sandwich Bajo en Carbohidratos. Los rollitos de lechuga tipo sandwich son un snack ligero y bajo en carbohidratos para los que están a dieta ya que solo tienen 140 calorías.
  5. Crema de Champiñones Light. Una rica crema de champiñones con un rico sabor a vino blanco y jerez y sin tantas calorias.

1 comentario

  1. Pingback: Bitacoras.com

Responder