Para vegetarianos: Dip de Garbanzos con Jitomate Deshidratado

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Este hummus o dip de garbanzos lleva jitomates deshidratados dándole un sabor distinto y delicioso. Se sirve con pan pita. Es una buena botana para vegetarianos.

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Ingredientes

  • 2 Latas de Garbanzos, sin su liquido
  • 1/2 Taza de Jitomates deshidratados en aceite
  • 2/3 Tazas de Agua
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 Dientes de ajo, cortados a la mitad
  • 1/4 Cucharadita de Paprika
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta
  • 1/4 Taza de Jugo de limón

1 comentario

  1. Claudia Álvarez on

    Qué rico dip. No soy vegetariana, pero me gusta comer varias cosas de vegetarianos. Tengo un problema, vivo en Xalapa, Ver., no encuentro dónde conseguir jitomates deshidratados. Agradezco su respuesta en mi correo. Claudia.

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