Saludable: Ensalada de Mango, Camaron y Aguacate

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El aguacate y el mango es una excelente combinación y en esta receta se combinan con camarones para una muy rica ensalada.

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Ingredientes

  • 200 Gramos de Camaron grande, pelado y sin intestinos
  • 1 Limón
  • 2 Aguacates semi maduros
  • 1 Mango maduro en cubos
  • 1/2 Taza de Aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de Jugo de limón
  • 2 Tazas de Lechuga tipo orejona o arúgula
  • 1/2 Taza de Cebolla morada finamente picada

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