Consejos de cocina de la semana

0

 

Como cada semana, aquí te dejamos algunos consejos que no debes dejar de leer:

  • – El ajo a veces le da demasiado sabor a las comidas, si se tuesta demasiado llega incluso a amargar. El truco es aplastarlo antes de dorarlo o bien echarlo siempre con otro ingrediente para evitar que se queme.
  • – Para sacarle la arena a las almejas sólo tenemos que ponerles sal gorda hasta cubrirlas y esperar media hora. Luego las enjuagamos con agua fría y tendremos unas almejas perfectas.
  • – Si lo que queremos es lavar los saleros por dentro lo que deberás hacer es usar agua caliente y vinagre. Déjalo reposar y sécalo luego con un secador de pelo, quedarán como recién salidos de fábrica.
  • – Para evitar que salpique el aceite al freír algo echa algo de sal en la sartén. A veces también observamos que dos vasos se han quedado encajados y la única manera de sacarlos es partirlos. Colócalos sobre la encimera y gíralos, se separarán automáticamente.
  • – Si te sobró arroz del día anterior nunca lo tires a la basura. Al día siguiente les das un chapuzón en agua hirviendo con sal y tapados. Movemos con un tenedor y quedará perfecto.

Recetas de cocina recomendadas:

Responder