Cocinando con Mango, beneficios y recetas

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El mango es un fruto que además de tener un sabor muy rico, ofrece una amplitud de propiedades propiedades que benefician al cuerpo humano.

La incorporación del mango en el régimen alimenticio cotidiano aporta al organismo elementos como calcio, hidratos de carbono, fósforo, grasas, proteínas, magnesio, potasio, magnesio y vitamina C entre otros. Podrás hacerlo solo o en forma de jugos, ensaladas, helados y mermeladas entre otras cosas.

Toma en cuenta esta recetas que te dejamos para preparar platillos o postres deliciosos con el mango.

Nieve de Mango

Una rica nieva de mango que se sirve con trozos de mango y hojas de menta.

Chutney de Mango

El chutney de mango es un acompañamiento muy popular en la cocina india que se prepara con frutas y especies dulces y picantes. Este chutney de mango es delicioso con un platillo de curry.

Camarones al mango

Camarones con una salsa oriental de mango con toques de jengibre, vino blanco y cebollita.

Salmón con Pico de Gallo de Mango

Una forma deliciosa de preparar el salmón con un pico de gallo tropical con jícama, mango, cilantro, limón, y jitomates.

Salmón con Salsa de Mango y Cebollín

Una receta light con mucho sabor. El salmón hace una deliciosa combinación con el sabor del mango y del limón.

Pescado a la Parrilla con Mango

Esta receta de pescado se cocina en la parrilla y se sirve con una salsa de mango con pina, chile, y un toque de naranja.

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