Postres Recomendados: Fichas de Póker

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Si esta noche vienen a cenar a tu casa unos amigos a los que sabes que les gusta el póker, puedes sorprenderles muy gratamente sin necesidad de organizar algo complejo. Además, este postre, cuyos ingredientes principales son el chocolate y el té verde, no dejará a nadie indiferente. Tampoco hay que olvidar que en la cocina la imaginación es una de las reglas principales, por lo que puedes usar esta receta como base para hacer algún tipo de variación y, en vez de fichas de póker, hacer, por ejemplo, tus propias fichas para jugar en las tragamonedas. Todo depende de lo que tú quieras.

Para hacer unas 40 galletas, necesitas tener:

  • – Harina (cuatro tazas)
  • – Polvo para hornear (más o menos una cucharadita)
  • – Sal (una cucharada)
  • – Mantequilla (en torno a 500 gramos)
  • – Azúcar moreno (una taza y media)
  • – Un huevo con una yema
  • – Un poco de vainilla (a ser posible extracto)
  • – Cacao en polvo (media cucharada)
  • – Té verde (tres cucharadas). El té tiene que ser en polvo.

Lo primero que hay que hacer es revolver la sal, la harina y el polvo de hornear. Justo después, hay que batir el azúcar con la mantequilla. A esta mezcla hay que añadir un huevo, la yema de otro huevo y la vainilla, y lo batimos todo.

Cuando tenemos la mezcla bien hecha, juntamos a la misma la sal, la harina y el polvo de hornear, que ya hemos juntado previamente. Lo mejor para mezclar todos los ingredientes es hacerlo con las manos. Una vez que tenemos la masa bien amasada, el siguiente paso es dividir la mezcla en dos. Una de las mitades recibirá el cacao mientras que la otra será a la que se la añada el té verde.

Cuando las dos partes estén bien mezcladas, habrá que guardarlas en el refrigerador durante más de dos horas. Después de este tiempo, y con ayuda de harina, dividiremos las masas. La de chocolate tendrá forma redonda mientras que la de té irá “adornando” las galletas con la forma que consideremos más adecuada.

Cuando tengamos las galletas listas, las meteremos en el horno. En función de la potencia del horno se tardarán más o menos tiempo en hornear, por lo que hay que estar pendiente del proceso. Después, sólo queda disfrutar y, para los más atrevidos, adornar el salón como si fuera un casino.

Recetas de postres

Algunas otras recetas de postres recomendadas para esas reuniones con los amigos son las que enlistamos a continuación. Toma nota.

(te recomendamos hacer click en el título de la receta para ver más detalles)

Chocoflan con Cajeta Envinada

Delicioso chocoflan con cajeta envinada preparado con una caja de pastel de chocolate.

Mousse de Vainilla con Arándanos Danette

Este mousse de vainilla se prepara con Natillas sabor Vainilla Danette® con un poco de crema para batir y azúcar. Lleva arándanos pero los puedes sustituir por fresas.

Paletas Heladas Danette

Ricas paletas heladas hecas con Natilla sabor Chocolate Danette.

Sorpresa de Limón

Delicioso postre de limón extremadamente fácil, recomendado para toda la familia.

El Mejor Mousse de Chocolate

Rico postre frío para los amantes del chocolate. Es “light”porque no contiene crema ni mantequilla.

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