Aprende a hacer mayonesa en casa

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Para hacer mayonesa sin huevo, deberás tener:

  • – 2 medidas de aceite de oliva 0.4º
  • – 1 medida de leche (las medidas iguales)
  • – Una pizca de sal
  • – 1 diente de ajo

Todo lo debes colocar en la batidora hasta que espese. Se puede mantener bastante tiempo en la nevera.

Si la haces con huevo, usa siempre utensilios bien limpios, los huevos frescos y que esten exteriormente muy limpios ya que la cáscara es un elemento portador de gérmenes.

Recetas de cocina

(les recomendamos hacer click en el título de la receta para ver más detalles de preparación)

Mayonesa al Cilantro. Muy buena receta para ensaladas o como aderezo.

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