Niños y niñas, ¿deberían comer lo mismo?

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La nutrición de los niños deberá estar basada en los principios de la nutrición para los adultos. Todas las personas tienen el mismo tipo de nutrientes como: las vitamines, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas.

Lo cierto es que los niños necesitan diferente cantidad de calorías en su dieta diaria que las niñas y con el paso del tiempo, esto también cambiando a medida que se van desarrollando. Es importante mencionar que estos índices están basados en una dieta de acuerdo a la Dietary Guidelines for Americans.

Recetas de cocina para niños

Todos deberán ser alimentados de:

  • – Proteínas. Escoge de este gruupo proteíneas como los pescados y mariscos, carne magra, huevos, frijoles, chícharos, productos de soya y nueces y semillas sin sal.
  • – Frutas. Fomenta el consumo de las frutas frescas o el jugo recién exprimido, no optes por la enlatada.
  • – Vegetales. Aliméntalos de una variedad de verduras frescas como verduras verdes, rojas, naranjas, frijoles o chícharos.
  • – Granos. Elige granos enteros, como pan de trigo entero, avena, quinoa, arroz, etc.
  • – Lácteos. Crea el hábito de beber leche con poca grasa, ya sea leche sola, yoghurt, queso o bebidas fortificadas.

Evita que los niños consuman calorías de alimentos como la pizza, mantequilla, pastel, refrescos, azúcares, etc. En su lugar podrás reemplazar ésto poraceites como las aceitunas, las nueces, el aguacate y la comida del mar.

 

 

Niñas

Niños

De 2 a 3 años

1,000 – 1400

De 4 a 8 años

1,200 – 1,800

1,200 – 2,0000

De 9 a 13 años

1,400 – 2,200

1,600 – 2,600

De 14 a 18 años

1,800 – 2,400

2,000, 3,200

* dependiendo del crecimiento y el nivel de actividad que tengan

 

Como se nota en la tabla, las niñas y niños no deben de comer lo mismo, esto se da principalmente porque los varones llegan a tener mayor actividad física que las mujeres y por lo mismo tienden a necesitar más calorías los hombres.

La alimentación de todos los seres humanos deberá estar basada en los grupos de alimentos anteriores. También es importante consultar con el experto, acudir a consulta para que te den una dieta personalizada de acuerdo a tus actividades es demasiado importante.

 

Escogimos para ti algunas recetas para cada uno de los grupos alimenticios, esperando que puedan tener una alimentación balanceada tus hijos desde pequeños en que se encuentran en pleno crecimiento.

Recetas de cocina

Brochetas de fruta con dip de limón. Estas brochetas son muy ricas y saludables, una muy buena opción para un postre sin azúcar.

Licuado de fresa y frambuesa. Las fresas congeladas sirven como hielo y ayudan a mantener el licuado frio.

Licuado de moras. Este licuado es muy rico y nutritivo y te mantendrá lleno hasta tu siguiente comida.

Licuado Mora Azul Naranja Recetas Bebidas

Huevos al horno con jocoque. Deliciosos huevos al horno con jocoque. Esta receta es muy fácil y super rápida, ideal para un brunch.

Pechugas de pollo “empanizadas”. Pechugas de pollo empanizadas con cereal alto en fibra, y con Pam.

Sopa vietnamita. Un caldo de pollo con tallarines y verduras, como en Vietnam.

Crema de apio. Sopa delicosa que parece crema (realmente no lleva) y tiene un sabor sorprendente.

Sopa Coliflor Light Recetas Dietas

Bocaditos de salmón. Estos bocaditos de salmón son ideales para un día de fiesta, para niños a partir de seis meses.

Brochetas de langostinos al coco. Langostinos a la parrilla marinados en una salsa de coco.

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