Los beneficios del yoghurt

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Si has notado que últimamente el yoghurt se ha apoderado del pasillo de lácteos en el súper es por una razón. La marca FAGE Total (Fa-yeh), es una de las pioneras en ofrecer yoghurt tipo griego y todos los beneficios que este conlleva.

Tarta de Brócoli, Queso Feta y Nueces

Apenas hace poco platicamos de FAGE Total y su herencia griega. Su oferta de yoghurt es una de las de mayor calidad en el mercado y además es una de las más diversas. Además de venir en presentaciones de diferentes tamaños y sabores frutales, también se distinguen por tener diversos porcentajes en cuanto a grasa se refiere. Por supuesto está su yoghurt clásico que se hace con producto lácteo entero y la opción 0% que ofrece una alternativa 100% libre de grasas y por ende, de menor aporte calórico.

Además de estas dos vertientes también existe su línea 2%, número que puede resultar más confuso que las versiones 0% y clásica, que son más claras en su mensaje nutrimental. Consumiendo específicamente este producto se está ingiriendo 150 calorías, 20 gramos de proteína, 8 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa. Como puedes ver su mayor aportación es proteínica y su gramaje de lípidos o grasas está muy reducido. ¿En qué ayuda esto? Si tú estás a dieta o buscas bajar de peso por alguna razón, pero también te ejercitas y llevas un estilo de vida activo entonces ese 2% es un suministro de energía junto con los carbohidratos para llevar mejor tu día.

Así como lo expone FAGE Total en su propia página web (products.usa.fage.eu), el 2% conlleva un aporte calórico un poco mayor al 0%, pero menor a la variante clásica. De la misma forma que sus líneas hermanas se puede encontrar esta oferta de yoghurt tipo griego en sabores como durazno, cereza, miel, arándano, fresa y natural.

¿Por qué lo recomendamos? Este yoghurt tipo griego es beneficioso para prevenir la osteoporosis por su importante aporte de calcio, también, se le ha relacionado con la prevención de infartos y problemas cardiovasculares gracias a que ayuda a mantener la presión arterial baja. Por si fuera poco también se le atribuyen beneficios gástricos como la mejora en síntomas de estreñimiento e irritación además de ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.

Ahora, sí quieres cuidar tu peso entonces el yoghurt tipo griego FAGE Total no sólo es una alternativa por sus beneficios médicos y nutrimentales. Un estudio hecho en la Universidad de Washington en Seattle demuestra que usar yoghurt como colación entre comidas reduce el apetito por lo que uno puede comer mejor y en menores proporciones las comidas importantes del día.

Recetas con Fage 2%

Receta de Pasta con Mariscos y Azafrán

Pasta con Mariscos y Azafrán

Ingredientes:

– 1 pizca de hebra de azafrán

– 1 taza de vino blanco seco

– 17.6 onzas de pasta

– 1 cucharada de aceite

– 6 cebollas en rodajas

– 1 tallo de apio picado

– 1 libra de camarón pelados, cocidos

– 2 1/4 tazas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

– 2 cucharaditas de mostaza Dijon

– 1 manojo de eneldo fresco picado

– queso parmesano rallado

Haz click aquí para ver el procedimiento para preparar esta receta.

 

Receta de Tarta de Brócoli, Queso Feta y Nueces

Tarta de Brócoli, Queso Feta y Nueces

Ingredientes:

– 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

– 1 molde de tarta salada

– 2 tazas de leche

– 6 huevos

– 2 pizcas de nuez moscada

– 1/2 cucharadita de perejil picado

– 1 taza de brócoli cocido y picado

– 1 taza de queso feta picado finamente

– 1 taza de nuez picadas

– pimienta al gusto

Para ver como preparar esta receta da click aquí.

 

Receta de Cordero con Tomates y Yoghurt Estilo Griego

Cordero con Tomates y Yoghurt Estilo Griego

Ingredientes:

– 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

– 1 limón (ralladura)

– 2 dientes de ajo machacados

– 3 cucharadas de aceite de oliva

– 1/4 de cucharada de sal y pimienta negra

– 1 cucharadita de comino molido

– 4 piernas de cordero

– 1 cebolla en rodajas finas

– 5 1/2 tazas de vino blanco seco

– 1 cubo de consomé de pollo

– 2 tazas de tomate picados

– 1 cucharada de puré de tomate

– 1 cucharadita de azúcar

– 2 hojas de laurel

– 2 cucharadas de orégano fresco

– 3/8 de taza de aceituna kalamata

– 3/4 de taza de alcachofa en mitades

– 2 dientes de ajo

– paprika para espolvorear

Encuentra los pasos para preparar esta receta dando click aquí.

 

Receta de Pastel de Chocolate y Tia María

Pastel de Chocolate y Tia María

Ingredientes:

– 2 1/4 tazas de chocolates 70% cacao

– 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

– 1 taza de crema de leche

– 5 cucharadas de jarabe de maíz

– 1/3 de taza de licor de café

– 1/3 de taza de café fuerte

– 1 taza de fruta seca y galletas rotas

Si quieres ver como preparar esta receta haz click aquí.

 

“¿Conocías los beneficios del Yoghurt?”

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