Piénsalo dos veces antes de comer estos alimentos en verano

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Es muy común que en verano aumenten los casos de infecciones estomacales. ¿La razón? Las altas temperaturas y el hecho de que salimos a comer a restaurantes más frecuentemente.

Por lo general, los malestares aparecen entre 12 y 72 horas después de consumir algún alimento contaminado. Si quieres evitar pasar el verano con molestias estomacales, te sugerimos pensarlos dos veces antes de comer alguno de estos alimentos en verano fuera de casa:

1. Frutas y verduras

Son sanas y deliciosas, pero si no están bien lavadas o cocinadas pueden ser tu peor pesadilla.

@hoangthaiduy

2. Carnes

Los alimentos deben estar cocidos a más de 65° para poder eliminar cualquier germen. Si te gusta la carne medio cruda ¡ten cuidado!

Crédito: grillinfools

3. Pescados y mariscos

Los frutos del mar deben conservarse en refrigeración para evitar intoxicaciones estomacales.

Crédito: gabethefishbabe

4. Huevos

Los huevos pueden ser un foco de infección de salmonelosis. Procura evitar comerlo crudo.

Spicy crispy cheddar cheesy double sunnyside w/smoked ghost pepper. Wake up #tacotuesday !…

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Crédito: julesfood

The avocado eggs Benedict at Riding House Cafe by @spoon_harvard #toplondonrestaurants #topcitybites

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Crédito: top_london_restaurants

5. Mayonesa

Al igual que el huevo, la mayonesa y cualquier crema o salsa que incluya huevo sin cocción puede ser peligrosa.

@zerofoodchile

6. Lácteos

¿Eres fan de los quesos? Fíjate que estén hechos con leche pasteurizada para disfrutarlos sin preocupaciones.

@icontinental

7. Embutidos y fiambres

Su sabor ahumado es increíble, pero puede esconder algún bicho. Antes de ordenar tu botana, asegúrate de que sea un producto limpio.

Crédito: @garciafernandoj

8. Alimentos crudos

En general, la comida cruda es más peligrosa, sobre todo en verano. Procura consumir alimentos cocidos.

GET IN MAH BELLAYYYY 🍣🇯🇵🍣 #sushi #sashimi #nigiri

Una foto publicada por Sonia – HungryNYC (@hungrynyc) el

Crédito: @hungrynyc

 

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