Si eres amante del sushi debes conocer esta nueva tendencia

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Hay muchos tipos de sushi en el mundo, están los rollos y los niguiri, pero esta especialidad japonesa ha tomado una vuelta un poco extraña: donas de sushi.

Hoy te platicamos a quién se le ocurrió la idea, por qué lo hizo y más que nada, te antojamos con algunas de las imágenes más provocadoras que verás en todo el día, ¡donas de sushi!

Sam Smith es una verdadera creadora. Su condición como vegana la ha llevado a tener que inventar comida deliciosa que no necesite ningún producto de origen animal y decir que ha tenido éxito sería poco pues cuenta con más de 142,000 seguidores en Instagram (@sobeautifullyraw).

Su primera creación vino de la idea de engrasar un molde para dona con aceite de coco y rellenarlo con arroz para sushi, aguacate, semillas de ajonjolí, nueces y wasabi. El resultado fue tan atractivo que se ha convertido en una tendencia, y aquí lo demostramos:
Miren esta belleza:
https://www.instagram.com/p/BGbYYSpFUdT/?taken-by=sobeautifullyraw

El arte hecho sushi:
https://www.instagram.com/p/BGVTMSfFURD/?taken-by=sobeautifullyraw

Éste no es técnicamente sushi, pero miren este bollo:

Growing up in NZ had many benefits – one of which was rice balls. If you're a kiwi, you probably remember those giant balls of sushi rice jam packed with Teriyaki chicken, avocado & mayonnaise. Those things were my lifeline, however soon after coming to Melbourne I realised they do not exist here. And vegan ones definitely do not exist here. But fear not! I recreated them. Fully vegan. Filled with teriyaki "chicken" (jackfruit slow cooked in an Asian marinade), avocado and a generous serving of cashew mayonnaise. (You could fill it with whatever you like! Veganaise, Kewpie also has a vegan mayo, slow cooked mushrooms, tofu, veggies – options are endless. I line a small bowl with clingwrap then mould the rice into it, fill it with fillings, top it with more rice until covered then pull the edges in and twist tightly to create a secure "ball") I can die happy now.

A photo posted by SAM (@sobeautifullyreal) on

Y para terminar, esto tampoco es sushi, pero vean la espectacular ensalada de hamburguesas vegana:
https://www.instagram.com/p/BF-wuYJlUae/?taken-by=sobeautifullyraw

 

Si se te antojó, ¡acá te dejamos algunas recetas de rico sushi que tampoco son lo más típicas, pero son deliciosas!

Sándwich sushi

Paste de sushi

Sushi oveja

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